CARTE DU RESTAURANT LE CORNICHON MASQUE

Une cuisine fait maison et de saison

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ENTREES

  • Soupe froide de petits pois

    9,00€
    fromage de chèvre frais
  • Friture de crevettes sauvage

    15,00€
    pickles, condiment aux épices, salade
  • Asperges vertes d’Alsace

    12,00€
    vinaigrette aux herbes
  • Gravlax de faux-filet de boeuf

    14,00€
    vinaigrette au soja, crudités
  • Terrine de joue de porc en gelée

    11,00€
    pleurotes au vinaigre, cornichons

Plats

  • Polenta au parmesan et asperges rôties

    17,00€
    sauce vierge
  • Onglet de boeuf Herdshire

    23,00€
    jus aux câpres, poêlée de courgettes et aubergines
  • Fish and Chips de cabillaud

    21,00€
    galette de pommes de terre, purée de petits pois, coleslaw, sauce tartare
  • Hamburger

    19,00€
    pain bun maison, viande hachée d'Alsace, tomme de Savoie, pommes frites, ketchup maison
  • Salade César

    18,00€
    romaine, croûtons, poulet confit label rouge, parmesan, sauce césar

Desserts

  • Crémeux caramel

    9,00€
    pommes vertes, sablé
  • Soupe de fraises

    7,00€
    verveine, tuile aux amandes
  • Mousse au chocolat noir

    10,00€
    noix de pécan et noisettes, piment d'Espelette, fleur de sel
  • Glaces maison, 1 boule

    3,80€
    chocolat, café, citron, vanille
  • Glaces maison, 2 boules

    7,50€
    chocolat, café, citron, vanille
  • Glaces maison, 3 boules

    9,00€
    chocolat, café, citron, vanille